What is agriculture?

การเกษตรหมายถึง และกสิกรรมคืออะไร

การเกษตรหมายถึง คือ การเพาะปลูกพืชเพื่อประโยชน์ในการบริโภคหรือใช้สอย โดยอาศัยความรู้ ทักษะ และเทคโนโลยีต่างๆ ในการทำสินค้าเกษตร กสิกรรมเป็นกิจกรรมที่มนุษย์ได้ดำเนินการมาเป็นเวลานานนับพันปี และมีความสำคัญต่อการพัฒนาของอารยธรรมมนุษย์ โดยกสิกรรมเป็นรากฐานของการผลิตอาหารและปัจจัยสี่อื่นๆ ที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิต

กสิกรรมแบ่งออกเป็นประเภทต่างๆ ดังนี้

• การทำนา เป็นการปลูกข้าวในนาน้ำ ซึ่งอาจแบ่งเป็นการทำนาหว่าน การทำนาดำ และการทำนาขั้นบันได

• การทำสวน เป็นการปลูกพืชต่างๆ ในพื้นที่ขนาดเล็ก เช่น สวนผลไม้ สวนผัก สวนดอกไม้ เป็นต้น

• การทำไร่ เป็นการปลูกพืชต่างๆ ในพื้นที่ขนาดใหญ่ เช่น ไร่ข้าวโพด ไร่ข้าวฟ่าง ไร่ถั่ว เป็นต้น

• ด้านเศรษฐกิจ กสิกรรมเป็นภาคการผลิตที่สำคัญของประเทศ โดยเป็นแหล่งผลิตอาหารและสินค้าเกษตรกรรมคืออะไรอื่นๆ ที่สร้างรายได้ให้กับประเทศ

• ด้านสังคม กสิกรรมเป็นอาชีพหลักของคนส่วนใหญ่ของประเทศ โดยการสร้างงานและรายได้ให้กับประชาชน

• ด้านสิ่งแวดล้อม กสิกรรมมีส่วนช่วยในการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม

กสิกรรมในปัจจุบันเป็นอย่างไร

ปัจจุบัน กสิกรรมกำลังเผชิญกับปัญหาต่างๆ มากมาย เช่น การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ มลภาวะทางการเกษตร และการแข่งขันจากต่างประเทศ เป็นต้น ภาครัฐและภาคเอกชนจึงจำเป็นต้องร่วมมือกันเพื่อแก้ไขปัญหาเหล่านี้และทำให้กสิกรรมยังคงเป็นรากฐานสำคัญของการพัฒนาประเทศต่อไป

ตัวอย่างของกสิกรรมในประเทศไทย พืช เกษตร ทํา เงิน ได้แก่

• การทำนาข้าว

• การทำสวนผลไม้

• การทำไร่ข้าวโพด

• การทำนาขั้นบันได

• การปลูกผักสวนครัว

• การปลูกพืชสมุนไพร

กสิกรรมเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมในการใช้ชีวิต

กสิกรรมเป็นกิจกรรมที่สำคัญต่อประเทศชาติและประชาชนทุกคน ภาครัฐและภาคเอกชนจึงควรให้ความสำคัญในการพัฒนาการเกษตร คือ เพื่อให้เกษตรกรสามารถผลิตอาหารและสินค้าเกษตรได้อย่างมีคุณภาพและเพียงพอต่อความต้องการของประเทศ ปศุสัตว์ คือ สัตว์เศรษฐกิจที่มนุษย์นำมาเลี้ยง เพื่อผลประโยชน์อย่างใดอย่างหนึ่งหรือหลายอย่าง เช่น เพื่อใช้งาน และเป็นอาหาร เป็นต้น สัตว์เศรษฐกิจมีทั้งสัตว์สี่เท้า เช่น โค กระบือ ม้า แพะ แกะ สุกร และสัตว์ปีก เช่น เป็ด ไก่ ห่าน ไก่งวง เป็นต้น การเลี้ยงปศุสัตว์มีวัตถุประสงค์หลักเพื่อผลิตอาหารและสินค้าเกษตรอื่นๆ เช่น เนื้อสัตว์ ไข่ นม ขนสัตว์ หนังสัตว์ เป็นต้น นอกจากนี้ การเลี้ยงปศุสัตว์ยังช่วยสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรและประเทศชาติอีกด้วย

การเลี้ยงปศุสัตว์แบ่งออกเป็นประเภทต่างๆ

• การเลี้ยงสัตว์ปีก เช่น การเลี้ยงไก่ เป็ด ไก่งวง เป็นต้น

• การเลี้ยงสัตว์สี่เท้า เช่น การเลี้ยงโค กระบือ ม้า แพะ แกะ สุกร เป็นต้น

• การเลี้ยงสัตว์น้ำ เช่น การเลี้ยงปลา การเลี้ยงกุ้ง เป็นต้น

• ด้านเศรษฐกิจ ปศุสัตว์เป็นภาคการผลิตที่สำคัญของประเทศ โดยเป็นแหล่งผลิตอาหารและสินค้าเกษตรอื่นๆ ที่สร้างรายได้ให้กับประเทศ

• ด้านสังคม การเลี้ยงปศุสัตว์เป็นอาชีพหลักของคนส่วนใหญ่ของประเทศ โดยการสร้างงานและรายได้ให้กับประชาชน

• ด้านสิ่งแวดล้อม การเลี้ยงปศุสัตว์มีส่วนช่วยในการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม

ปัญหาต่างๆในการเลี้ยงปศุสัตว์

ปัจจุบัน การเลี้ยงปศุสัตว์กำลังเผชิญกับปัญหาต่างๆ มากมาย เช่น การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ มลภาวะทางปศุสัตว์ และการแข่งขันจากต่างประเทศ เป็นต้น ภาครัฐและภาคเอกชนจึงจำเป็นต้องร่วมมือกันเพื่อแก้ไขปัญหาเหล่านี้และทำให้การเลี้ยงปศุสัตว์ยังคงเป็นกิจกรรมที่สำคัญต่อประเทศชาติต่อไป

ตัวอย่างของปศุสัตว์ในประเทศไทยการเลี้ยงปศุสัตว์เป็นกิจกรรมที่สำคัญต่อประเทศชาติและประชาชนทุกคน ภาครัฐและภาคเอกชนจึงควรให้ความสำคัญในการพัฒนาการเลี้ยงปศุสัตว์ เพื่อให้เกษตรกรสามารถผลิตอาหารและสินค้าเกษตรได้อย่างมีคุณภาพและเพียงพอต่อความต้องการของประเทศ ได้แก่

• สัตว์ปีก เช่น ไก่ เป็ด ไก่งวง

• สัตว์สี่เท้า เช่น โค กระบือ ม้า แพะ แกะ สุกร

• สัตว์น้ำ เช่น ปลา กุ้ง